一、坛索送人小米简介:

   1 品种，晋谷21号；2 小块山地种植，不施肥轮作，人工除草，生态绿色，但是投工比较大，成本较高 ；3 米的油性较大；4 米的营养高 ，山地谷子，水份小营养高，在1996年山西省小杂粮蓄产品评比会上，坛索晋谷21号小米获得银质奖，下图就是。

二、原来的坛索乡政府、银质奖牌和他的小米加工厂简介:

    据知情人士介绍，1990年，时任坛索乡政府书记的孔建中（今赵家圪坨人)，乡长张茂生(今高家条人)，宋成亮（今东家塘人)，付乡长刘有生(今烽烟村委后庄村人）等人，实施的一项，乡镇农业企业富民工程。

    在坛索粮站里（今元沟村由再鸣大楼）,乡政府花几十万元，购买下先进大型的小米加工机械，倒进谷子，出来就是封好口的小米。1996年，坛索小米在山西省小杂粮蓄产品评比会上获得银质奖，并计划在全省推广销售坛索小米。

    后来，2003年由于撤乡并镇，坛索乡政府被撤。政府人员四处分流，而银质奖牌到了今交口县农业局，加工机械2008年流入今天的石口乡粮站。从此以后，坛索小米就远近驰名，成为人们送礼的佳品。

三，小米食用方法：

    1 小米很干净，铺上塑料布打的谷子，没有土和小石头；

    2 食用小米时不要淘米。由于小米上有油，加工时米的上面粘有许多糠面，小米这时看上去没有光泽，但是，小米这时吃，营养最全。切记。